Gudang Berita 77 - Mungkin saja anda sudah kerap mendengar anjuran beberapa pakar yang merekomendasikan kita untuk membatasi jumlah konsumsi gula harian. Menaikkan daftar hitam gula serta makanan yang sarat dengan gula, beberapa peneliti temukan bahwa gula berkenaan dengan penambahan resiko kanker payudara.
Studi yang dikerjakan oleh beberapa peneliti dari University of Texas MD Anderson Cancer Center itu menyoroti dampak diet gula pada jalur tanda enzimatik spesifik yang dimaksud dengan 12-LOX (12-lipoxygenase). Seperti yang ditulis lewat medicaldaily. com, riset yang pernah dikerjakan pada awal mulanya sudah mengaitkan pada konsumsi gula yang tinggi dengan perubahan kanker payudara. Riset itu tunjukkan peran gula, terutama glukosa serta jalur metabolik berbasis daya dalam perubahan kanker.
Meneruskan riset itu, beberapa peneliti temukan bahwa tikus dengan kandungan sukrosa ada dalam resiko yang semakin besar untuk perkembangan tumor kanker payudara serta penyebaran kanker dibanding dengan tikus yg tidak konsumsi gula. Sangkaan mereka yaitu konsumsi banyak gula bisa tingkatkan ekspresi 12-LOX serta 12-HETE (asam lemak berkenaan).
Hasil riset cukup mengagetkan, lantaran pelakunya nyatanya bukanlah glukosa tetapi fruktosa. Fruktosa yaitu type gula yang umum diketemukan dalam gula meja (gula yang dipakai bebrapa satu hari) serta sirup jagung tinggi fruktosa. Diluar itu, riset itu tunjukkan bahwa jumlah metastasis (penyebaran kanker dari tempat awal ke tempat lain didalam badan) paru lebih tinggi pada tikus yang konsumsi makanan tinggi sukrosa atau fruktosa.
